芝麻馅糯米饼
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用料
糯米粉 | 200克 |
面粉 | 100克 |
温水 | 200克 |
黑芝麻粉 | 50克 |
细砂糖 | 50克 |
猪油 | 适量(2勺或3勺) |
芝麻馅糯米饼的做法
糯米粉、面粉、温水混合,揉成光滑的面团。
黑芝麻(我买的是直接炒香磨成粉的)、细砂糖和猪油混合,我的猪油放的少,不怕油的可以再多放一点。
像包包子一样,把面皮包上芝麻馅,然后收口按扁放在不粘锅里,不粘锅放少量油,煎黄翻面。
软糯也不粘牙,黑芝麻香香的,很好吃😊️
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