芝麻糖馅饼

用料  

芝麻糖馅饼的做法  

1. 芝麻小火炒香，加糖研碎，再加入猪油，搅拌均匀
   

2. 酵母温水化开，慢慢倒入面粉中，搅拌成絮状，揉成光滑面团，放温暖处发酵
   

3. 发酵好的面团取出，案板上洒面粉，揉面，分成12份，擀成小圆面皮

4. 包入馅料，收口往下，慢慢用手掌将面团压扁，醒面10分钟

5. 不沾窝烧热改小火，将面饼放入，尽量将面饼压薄，全程小火，盖上锅盖，等面团稍微鼓起，翻面，盖锅盖，等面团再次鼓起，起锅

6. 皮薄馅软，非常好吃！