山药瘦肉饼 (简单版)| 宝宝健康小点心
来源:菜肴屋 阅读:1.98W 次
用料
山药 | 1根 |
土鸡蛋 | 2个 |
瘦肉 | 适量 |
甜玉米 | 半根 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 5朵 |
生粉 | 5大勺 |
调味: | |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 1小勺 |
酱油 | 适量 |
耗油 | 适量 |
注意:“适量”为根据个人分量去调味哦。 |
山药瘦肉饼 (简单版)| 宝宝健康小点心的做法
首先准备好材料,1:胡萝卜,玉米,香菇用搅拌机打碎/切碎盛出,油锅中小火炒熟备用,
2:瘦肉打碎/剁碎盛出,备少许油锅,肉沫下锅加少许盐酱油炒熟盛出
3:山药用搅拌机打成糊
4:取个大容器将所有材料搅拌一起,加两颗鸡蛋,盐,黑胡椒,耗油,生抽搅拌均匀。锅底刷少许油,根据个人想要的大小,全程中小火慢煎。(如果小孩怕煎太久上火,可以煎至两面金黄捞出,在另起锅中火蒸15分钟即可)
将!将!将!香扑扑的山药肉饼就完成啦~大人闻着味道都馋😋,加点番茄酱小朋友会更爱哦~
小贴士
📌如果备料嫌麻烦,可以肉沫直接跟玉米红萝卜香菇一起打成沫,再一起炒熟。
📌此处“适量”为根据个人口味去调料哈。
📌全程记得中小火慢煎哦!避免外焦里不熟。
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