山药芝麻糕/山药芝麻糕小饼/简单快手早餐点心
来源：菜肴屋 阅读：2.93W 次
换个花样，小朋友爱上了吃山药哟😘༄
用料
| 山药 | 500克（去皮后） |
| 绵白糖 | 25-30克（比较淡的甜） |
| 玉米淀粉 | 25-30克（根据山药泥湿度增减） |
| 芝麻 | 适量 |
山药芝麻糕/山药芝麻糕小饼/简单快手早餐点心的做法
山药去皮切段上锅蒸熟（水开后大概蒸10-15′左右，筷子可以夹烂就行了）
![山药芝麻糕/山药芝麻糕小饼/简单快手早餐点心的做法步骤图 第2张]( "山药芝麻糕/山药芝麻糕小饼/简单快手早餐点心的做法步骤图 第2张")
蒸好的山药打成泥
![山药芝麻糕/山药芝麻糕小饼/简单快手早餐点心的做法步骤图 第3张]( "山药芝麻糕/山药芝麻糕小饼/简单快手早餐点心的做法步骤图 第3张")
趁热加入白糖，用手抓匀
![山药芝麻糕/山药芝麻糕小饼/简单快手早餐点心的做法步骤图 第4张]( "山药芝麻糕/山药芝麻糕小饼/简单快手早餐点心的做法步骤图 第4张")
分两三次加入淀粉（因为有的可能用盘子蒸会有一些水分在里面，所以分次加入最好）
![山药芝麻糕/山药芝麻糕小饼/简单快手早餐点心的做法步骤图 第5张]( "山药芝麻糕/山药芝麻糕小饼/简单快手早餐点心的做法步骤图 第5张")
淀粉混入山药泥揉匀成团即可
![山药芝麻糕/山药芝麻糕小饼/简单快手早餐点心的做法步骤图 第6张]( "山药芝麻糕/山药芝麻糕小饼/简单快手早餐点心的做法步骤图 第6张")
分成一个个小圆球，裹上芝麻粒，按压成小饼形状
![山药芝麻糕/山药芝麻糕小饼/简单快手早餐点心的做法步骤图 第7张]( "山药芝麻糕/山药芝麻糕小饼/简单快手早餐点心的做法步骤图 第7张")
平底锅刷油，放入山药饼，稍微按压一下，翻面
![山药芝麻糕/山药芝麻糕小饼/简单快手早餐点心的做法步骤图 第8张]( "山药芝麻糕/山药芝麻糕小饼/简单快手早餐点心的做法步骤图 第8张")
中火（注意及时翻面），煎至两面金黄即可出锅
![山药芝麻糕/山药芝麻糕小饼/简单快手早餐点心的做法步骤图 第9张]( "山药芝麻糕/山药芝麻糕小饼/简单快手早餐点心的做法步骤图 第9张")
小贴士
因为本身山药是蒸熟了的，所以控制好火候，颜色差不多就可以出锅了哈，很快的💕
大家都在看
最近更新