空气炸锅版柿子饼
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西安的众多小吃中,在这个柿子成熟的季节,饼皮金黄、饼面粘甜的豆沙馅柿子饼咬一口绵软香甜,实在是不能错过的美味!为了少油健康,研制出这款空气炸锅版柿子饼制作方法如下:
用料
柿子泥 | 280克 |
面粉 | 280克 |
豆沙馅 | 适量 |
玉米油 | 少许 |
空气炸锅版柿子饼的做法
1、熟透的柿子剥皮放入破壁机打成糊状(不加水)
2、将面粉放入柿子泥中,和成软一些的面团,将面团静置30分钟后切成每个35g的剂子、每个剂子包上10g豆沙馅,像包包子一样包好擀成饼状,把做好的面饼放入炸锅、两面刷油
饼胚撒上芝麻
空气炸锅175度12分钟,金灿灿的柿子饼出锅
趁热吃、刚出锅就偷吃了一个,太香啦!
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