腊肉香葱豆腐干包子
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妈妈的味道。爱的传承
用料
豆腐 | 一块 |
腊肉 | 一块 |
香葱 | 适量 |
十三香 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
花椒 | 6粒 |
蚝油 | 少许 |
腊肉香葱豆腐干包子的做法
北川腊肉煮熟切丁(必须是北川腊肉)。
豆腐煎至两面黄切丁
锅里放少许油,腊肉炒香放姜末蒜末
加入豆腐干炒两分钟
五得利五星面粉600克。加8克安琪酵母。
一勺盐,一勺糖。温水和面。放置温水中,发面至两倍大(拉出蜂窝眼)
腊肉豆腐干晾冷加入葱末。加盐,十三香,蚝油拌匀。浇上热油
面团切成小计子。加入肉馅包好大火蒸十分钟。
软软的
很好吃哦。
给邻居拿几个
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