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不会失败的双色花卷

来源:菜肴屋 阅读:2.22W 次
不会失败的双色花卷的做法步骤图

疫情呆在家里,才有时间做点面食,谁都可以做成功,快试试吧

用料  

面粉 500克
发酵粉 5克
糖1勺
葱花,五香粉,植物油,盐 适量
青菜 胡萝卜

不会失败的双色花卷的做法  

  1. 青菜叶和胡萝卜分别打成汁,不过也注意少加水,因为我后来出品花卷颜色不够漂亮

    不会失败的双色花卷的做法步骤图 第2张
  2. 两个盆分别放250克面粉,两种蔬菜汁分别放2克多发酵粉,放一勺糖,先用一点温水融化发酵粉,然后分别和面,等面醒发。

    不会失败的双色花卷的做法步骤图 第3张
  3. 这是醒发好的面团

    不会失败的双色花卷的做法步骤图 第4张
  4. 面醒发的时候可以做油酥,葱花,盐,五香粉,面粉,用热油浇在上面,也可以就准备好葱花,盐,五香粉,面发了后揉一会,然后两种颜色面分别擀成一样的面饼,每种颜色两个面饼,然后两种颜色面饼隔开铺在一起,每层之间抹上油酥,卷好,切开,就可以按自己喜欢的样子用筷子随意发挥

    不会失败的双色花卷的做法步骤图 第5张
  5. 随意发挥,各种样式都行

    不会失败的双色花卷的做法步骤图 第6张
  6. 又一种样式,然后二次醒发10到15分钟,可以上屉,一般建议用双层蒸锅

    不会失败的双色花卷的做法步骤图 第7张
  7. 一种样式

    不会失败的双色花卷的做法步骤图 第8张
  8. 有一种样式

    不会失败的双色花卷的做法步骤图 第9张
  9. 自己喜欢就行,试试吧,一定可以成功的。

    不会失败的双色花卷的做法步骤图 第10张
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