荠菜香菇包子
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周末和孩子一起去妹妹家，她家房子后面的小树林里长了好多的荠菜，顺便挖了一大兜子回来，焯水之后做了包子。
用料
| 荠菜 | 700克 |
| 香菇 | 10朵 |
| 姜粉 | 1勺 |
| 猪肉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 4小勺 |
| 糖 | 克1勺 |
| 生抽 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
| 东北毛葱 | 6个 |
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
荠菜香菇包子的做法
面活好醒发
![荠菜香菇包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "荠菜香菇包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
毛葱切小丁，用油炒香，金黄色。
![荠菜香菇包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "荠菜香菇包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
干香菇泡发洗净切成小丁。
![荠菜香菇包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "荠菜香菇包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
荠菜超好剁碎。
![荠菜香菇包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "荠菜香菇包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
肉馅加一个鸡蛋和所有调料一起搅匀，最后加入香油。包成包子
![荠菜香菇包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "荠菜香菇包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
开水上锅蒸12分钟，过2分钟打开锅，包子出锅，很香吧？比买的好吃！
![荠菜香菇包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "荠菜香菇包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
馅大了。
![荠菜香菇包子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "荠菜香菇包子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
本人不喜欢吃肉多的，适当放点肉包的时候菜就成团好包，馅大了包子蒸熟不宣软，最后那个就是，馅料放的合适，包子蒸出锅好吃
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