粉条豆芽韭菜大包子
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用料
| 豆芽 | 1把 |
| 粉条 | 1把 |
| 韭菜 | 1缕 |
| 老抽 | 若干 |
| 肉沫 | 若干 |
| 盐巴 | 适量 |
| 鸡精 | 若干 |
| 香油 | 若干 |
粉条豆芽韭菜大包子的做法
韭菜切小段，倒入香油拌匀，粉条用水煮，可以夹断就捞起过凉水然后控水，豆芽简单焯水
![粉条豆芽韭菜大包子的做法步骤图 第2张]( "粉条豆芽韭菜大包子的做法步骤图 第2张")
起锅烧油，放入肉沫，炒变色，关火放凉
![粉条豆芽韭菜大包子的做法步骤图 第3张]( "粉条豆芽韭菜大包子的做法步骤图 第3张")
将粉条切几刀(不要太碎)，豆芽可切可不切，倒入韭菜、肉沫，放入盐巴、鸡精，老抽拌匀，喜欢颜色重的可以多放老抽
![粉条豆芽韭菜大包子的做法步骤图 第4张]( "粉条豆芽韭菜大包子的做法步骤图 第4张")
发好的面直接包大包子，喜欢吃醒面的包子可以包好包子后等着包子再次发起来后，水开后放锅蒸15分钟，关火，放置一两分钟开锅
![粉条豆芽韭菜大包子的做法步骤图 第5张]( "粉条豆芽韭菜大包子的做法步骤图 第5张")
喜欢吃筋道的包子，包好后，可以直接水开下锅蒸，注意这种包子可以皮薄一些
![粉条豆芽韭菜大包子的做法步骤图 第6张]( "粉条豆芽韭菜大包子的做法步骤图 第6张")
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