地瓜面海鲜汤面包子
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现在的韭菜真的很鲜,再加上海鲜那味道真就叫一个好啊!今天做了地瓜面的汤面包子分享给大家,美食就在你身边,小伙伴们快点行动起来吧!🤗🤗🤗
用料
地瓜面 | 50g |
普通面粉 | 200克 |
水 | 适量 |
韭菜 | 300克 |
蘑菇 | 2小块 |
扇贝丁 | 适量 |
海参 | 6只 |
木耳 | 5朵 |
味极鲜酱油 | 一点点 |
蚝油 | 一点点 |
花生油 | 适量 |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
地瓜面海鲜汤面包子的做法
韭菜洗干净控水切好备用
蘑菇洗净切碎备用
扇贝丁和海参切好用料酒味极鲜酱油再加上一点点盐腌制一会备用
木耳洗净,锅里水开过一下水捞出切碎备用
面粉,地瓜面粉放在一起搅拌均匀,一半用开水烫一下,一半用凉水,两种混合在一起揉光滑,备用😄😄😄
开始擀皮包包子吧!
包子形状自定义,喜欢圆的包圆的,喜欢长的包长的😂😂😂
包好之后,冷水上锅水开7分钟关火,不需要焖直接开锅盖,不然韭菜就不好吃了。
开吃吧!那味道不是一个好字能形容的,那叫绝了!哈哈哈🤗🤗🤗
小贴士
1.一半汤面一半凉水和面
2.韭菜包子冷水上锅水开7分钟不要焖直接开锅盖,趁热吃
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