在家做冰滴咖啡☕只需要选一只好豆子🤓so easy
来源:菜肴屋 阅读:3.14W 次
在咖啡店,夏天会有每日限量供应的冷萃,去晚了可能就售罄。当时还琢磨为啥,是因为工艺特别繁琐吗?近几年随着咖啡文化在各个城市迅速发展,各种咖啡常识也都开始普及。
所以我目前的理解就是,因为太费时间…容器少…加上冰滴并不是太大众的一款,所以每天只出少量。的确,萃取一壶,少则四小时,商业模式的量大可能更久。而且一杯冷萃,豆子的差别,价格上也是普通没事的一翻或者两翻。
所以今年,入手了一款冰滴壶。当然,市面上的冰滴壶千千万。挑选一款自己喜欢就可以。我比较喜欢这款的原因就是好清洗,不占地方,而且调节阀也在杯身外,相对更便捷。
tips~招手看这里:以上对咖啡的观点只是个人的一些想法和理解。不要咬文嚼字,谢谢。
步骤里没放图的,请花一分钟看视频。🔆🔆🔆
用料
咖啡豆 | 30克 |
水 | 210克 |
冰块 | 150克 |
在家做冰滴咖啡☕只需要选一只好豆子🤓so easy的做法
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