无添加现煮奶茶
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用料
纯净水 250 | 毫升 |
阿萨姆红茶 6 | 克 |
白砂糖 30 | 克 |
纯牛奶 200 | 克 |
淡奶油 20 | 克 |
无添加现煮奶茶的做法
250毫升的水入锅煮热,不要煮开了!
倒入称好的茶叶跟白砂糖,可以用搅棒搅一下防止白糖沾锅。糖很快就会化的。随后盖上锅盖。
沸腾了就马上倒入纯牛奶。揭开锅盖煮至边缘起气泡就关火。
过滤
杯子称好20克淡奶油,就是做蛋糕用的动物性淡奶油。我用的蓝风车。然后把过滤好的倒入杯子里搅拌下就行了。
味道很棒棒哦~
秒杀外面的奶精粉,植脂淡奶。
自己来做一杯吧~
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