鸡丁四季豆

这是一道很简单的家常小菜！
虽然简单，可是很好吃，而且也算清淡，四季豆和胡萝卜都很清甜，加入腌好入味的肉丁，非常美味，下饭也很不错~

用料  

鸡丁四季豆的做法  

1. 鸡肉切成鸡丁，用油，盐，姜，蒜，生粉，生抽，糖等调好味腌十分钟以上;

2. 四季豆去头尾筋等，切成丁备用;

3. 胡萝卜去皮也切成与四季豆差不多大小的丁;

4. 热油锅，下鸡肉滑熟，然后盛起备用;

5. 锅中利用余油，倒入四季豆和胡萝卜翻炒至熟;

6. 加入盐调味;再加一点生抽调味;

7. 倒入炒好的鸡丁快手炒匀即可起锅。

小贴士

鸡丁腌入味更好吃，用油滑熟的鸡肉吃起来更嫩。