排骨焖花胶
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冬日里，红烧猪蹄香喷喷，想想就流口水，可惜吃了会长胖。这道排骨焖花胶能满足你怎么吃都不胖的愿望，营养又美味哦
用料
| 溯源鱼胶 | 30克 |
| 排骨 | 300克 |
| 马蹄 | 90克 |
| 胡萝卜 | 100克 |
| 香菜 | 适量 |
| 姜片 | 少量片 |
排骨焖花胶的做法
先把鱼胶泡发好哦
![排骨焖花胶的做法步骤图，排骨焖花胶怎么做好吃 第2张]( "排骨焖花胶的做法步骤图，排骨焖花胶怎么做好吃 第2张")
水开后放入排骨烫至表面熟，捞起来放入冷水
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热锅加入油，放入姜蒜爆香之后加入排骨
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排骨翻炒之后加几颗老冰糖着色，变金黄后
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加入红萝卜，马蹄，花胶
![排骨焖花胶的做法步骤图，排骨焖花胶怎么做好吃 第6张]( "排骨焖花胶的做法步骤图，排骨焖花胶怎么做好吃 第6张")
翻炒2分钟后，加水，酱油，蚝油，翻炒均匀
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盖上盖子焖5分钟左右，继续翻炒收汁
![排骨焖花胶的做法步骤图，排骨焖花胶怎么做好吃 第8张]( "排骨焖花胶的做法步骤图，排骨焖花胶怎么做好吃 第8张")
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