家庭冰淇淋
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自从我学会做美味的冰淇淋，家人们非常爱吃
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 动物淡奶油 | 1000克 |
| 纯巧克力 | 60克 |
| 白砂糖 | 100克 |
家庭冰淇淋的做法
分离蛋清与蛋黄
![家庭冰淇淋的做法图解 家庭冰淇淋的做法步骤 第2张]( "家庭冰淇淋的做法图解 家庭冰淇淋的做法步骤 第2张")
蛋黄加20克白砂糖打发
![家庭冰淇淋的做法图解 家庭冰淇淋的做法步骤 第3张]( "家庭冰淇淋的做法图解 家庭冰淇淋的做法步骤 第3张")
取100克淡奶油加热，微开时一点点倒入蛋黄液中，之后继续加热蛋黄奶液，为了灭菌
![家庭冰淇淋的做法图解 家庭冰淇淋的做法步骤 第4张]( "家庭冰淇淋的做法图解 家庭冰淇淋的做法步骤 第4张")
加糖打发淡奶油，六分打发
![家庭冰淇淋的做法图解 家庭冰淇淋的做法步骤 第5张]( "家庭冰淇淋的做法图解 家庭冰淇淋的做法步骤 第5张")
将蛋黄糊倒入打发好的淡奶油中，我们就有了第一个原味冰淇淋
![家庭冰淇淋的做法图解 家庭冰淇淋的做法步骤 第6张]( "家庭冰淇淋的做法图解 家庭冰淇淋的做法步骤 第6张")
切巧克力
![家庭冰淇淋的做法图解 家庭冰淇淋的做法步骤 第7张]( "家庭冰淇淋的做法图解 家庭冰淇淋的做法步骤 第7张")
加牛奶糖做成巧克力酱
![家庭冰淇淋的做法图解 家庭冰淇淋的做法步骤 第8张]( "家庭冰淇淋的做法图解 家庭冰淇淋的做法步骤 第8张")
将巧克力酱倒入淡奶油中
![家庭冰淇淋的做法图解 家庭冰淇淋的做法步骤 第9张]( "家庭冰淇淋的做法图解 家庭冰淇淋的做法步骤 第9张")
这是我们今天做好的原味与巧克力冰淇淋
![家庭冰淇淋的做法图解 家庭冰淇淋的做法步骤 第10张]( "家庭冰淇淋的做法图解 家庭冰淇淋的做法步骤 第10张")
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