超级简单手撕包菜
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包菜中含有丰富的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等等的人体所需的元素,一份包菜的维生素含量要远远比一份西红柿的含量要高出3倍,因此平常适量的食用是有利于人体抗氧化作用和抗衰老,保青春的作用。
用料
圆白菜 | 1个 |
五花肉 | 100克 |
干辣椒 | 5个 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
超级简单手撕包菜的做法
圆白菜一定要手撕哦,不然味道会差很多
蒜切片,五花肉切片备用
小火炸辣椒花椒粒
爆香以后,肉片爆香
放入圆白菜,撒入盐,生抽,大火爆炒,不断翻炒让圆白菜变软
出锅装盘,开吃,没有比它更下饭的了
小贴士
大火爆炒是重点
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