手撕包菜(超简约)
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因为在绵羊村,好多调料暂时没有。我在练就油盐酱油炒一切的本事。左边的青菜就放了油和盐,只能算是有味能吃的等级……右边是快手包菜。
用料
油 | 适量 |
盐 | 一点,比糖少 |
糖 | 小勺三分之二 |
酱油 | 适量,不要太多 |
培根 | 两条 |
包菜 | 适量 |
手撕包菜(超简约)的做法
糖盐酱油先在小碗里调好,可以稍微放一点水,不要多。喜欢吃干点的就不用放水。
培根切块,先下葱然后培根煸干些。
包菜下锅炒一炒,看个人喜好决定时间长短。
之前调好的调料下锅,炒炒就可以出锅了。
小贴士
因为我用的培根,所以盐基本等于没放。用普通五花肉的话适量加盐。
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