我也是第一次做披萨哦

用料  

我也是第一次做披萨哦的做法  

1. 称好材料。（我把白糖和盐称好放一个碗了）

2. 除温水外，其余材料充分混合。

3. 倒入温水，和成光滑面团。

4. 面团热水坐浴发酵，差不多半小时。

5. 发酵至两倍大，是这样的，然后揉匀。

6. 四等分，继续发酵10分钟。此时预热烤箱。

7. 四个团分别擀成比烤盘稍大一点的圆饼，用叉子在饼边缘戳一圈小孔。

8. 叉子在饼中间戳孔，随便戳。

9. 放烤箱中层，上下火190°五分钟。

10. 多余的饼保鲜膜包起来放冷冻。

11. 准备好披萨配料食材。

12. 刷酱，码上配料，撒上芝士碎

13. 烤箱中层180°上下火20分钟。