奶味重的抹茶冰淇淋
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家里的淡奶油开封了,一直没用完,赶紧做一波冰淇淋~
用料
牛奶 | 200克 |
糖 | 25克(放牛奶里) |
抹茶 | 5克 |
淡奶油 | 400克 |
糖 | 40克(放淡奶油里) |
奶味重的抹茶冰淇淋的做法
准备好材料
取出小锅锅~
把牛奶、抹茶、糖放入锅中
搅拌均匀,没有大的结块即可
小火加热至抹茶融
出锅过筛,使抹茶液更加细腻顺滑
筛过后,放凉备用
淡奶油加糖打发
打发至能流动状态即可
把放凉的抹茶倒入打发好的淡奶油中
搅拌均匀
装入模具,我是倒入有量杯里倒的,否则不容易控制
完工~
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