家常菜谱5⃣️-银鱼煎蛋（高钙高营养）

🐟银鱼的营养标签：
1、高蛋白，低脂肪，高钙：尤其适宜小孩子食用；
2、具有补肾增阳的作用，适宜体质虚弱，消化不良者，脾胃虚弱的人。

🐟今天这道银鱼煎蛋，简单易操作，口味家常，老少皆宜。

用料  

家常菜谱5⃣️-银鱼煎蛋（高钙高营养）的做法  

1. 1⃣️银鱼洗净备用；2⃣️葱和香菜切碎备用；3⃣️鸡蛋打蛋液；4⃣️将以上食材混合，加入少量盐，白胡椒，十三香搅拌均匀；5⃣️热锅热油，大火入锅蛋液，待蛋饼固定后再翻炒。

2. 调中火，加盖儿焖煮2-3分钟，注意别粘锅。开盖后，翻炒均匀即可。