桃胶银耳皂角米牛奶甜汤
来源：菜肴屋 阅读：7.36K 次
周末宠宠自己首选，减压放空甜蜜感
用料
| 桃胶8 | 克 |
| 银耳半 | 朵 |
| 皂角米8 | g |
| 莲子10 | 克 |
| 冰糖15 | 克 |
| 牛奶250 | ml |
桃胶银耳皂角米牛奶甜汤的做法
将桃胶皂角米银耳提前泡发8h以上，如果桃胶颗粒较大，需加长泡发时间，否则会有硬芯，影响口感。
![桃胶银耳皂角米牛奶甜汤的做法步骤图 第2张]( "桃胶银耳皂角米牛奶甜汤的做法步骤图 第2张")
将莲子洗净，与泡发好的桃胶银耳皂角米同时冷水下锅，加水500ml，大火煮沸后转小火0.5h
![桃胶银耳皂角米牛奶甜汤的做法步骤图 第3张]( "桃胶银耳皂角米牛奶甜汤的做法步骤图 第3张")
最后再加入牛奶及冰糖，继续小火加热10min，出锅。
![桃胶银耳皂角米牛奶甜汤的做法步骤图 第4张]( "桃胶银耳皂角米牛奶甜汤的做法步骤图 第4张")
小贴士
以上用料够1-2人食用
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