什锦佛卡夏

越嚼越香的意大利主食面包，表面可以放自己喜欢的食材，好看又好吃。

用料  

什锦佛卡夏的做法  

1. 圣女果、黑橄榄和培根切成小片备用。

2. 混合面团的所有材料，揉成光滑的面团。

3. 发酵至两倍大。

4. 发酵好的面团取出排气，平均分成3份，滚圆后松弛15分钟。

5. 松弛好的面团擀成1cm厚的圆形。

6. 放在烤盘上进行最后发酵。

7. 最后发酵结束后，在面团表面涂一层橄榄油，用手指压出小洞。

8. 摆上事先准备好的切片圣女果、黑橄榄和培根，撒上适量干燥迷迭香。

9. 放入预热200度的烤箱烤15分钟。