多肉杨枝甘露
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四小杯。
不正宗版,少西米,多果肉。
用料
西米 | 30克 |
芒果 | 5个800克 |
红柚 | 半个 |
椰浆 | 200克 |
炼乳 | 35克 |
多肉杨枝甘露的做法
沸水煮西米,一定要沸水!煮到只有小白点关火,焖至全透明冲凉水沥干。
煮的时候切水果,预留1/3果肉,其他放入料理机准备打汁。
加入炼乳和椰浆,打至顺滑后尝一尝,加炼乳调整甜度。
装杯。夏天的味道。
小贴士
炼乳视芒果的自我修养调整甜度。
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