家庭版杨枝甘露(料多!)
来源:菜肴屋 阅读:3.21W 次
想吃
就自己做!
用料
芒果 | 2个 |
西米 | 一把 |
西柚 | 1个 |
椰子 | 1个 |
牛奶 | 想喝多少放多少 |
糖 | 想吃多少放多少 |
芋圆 | 想吃多少放多少 |
琼脂粉 | 2 teaspoon |
家庭版杨枝甘露(料多!)的做法
开椰子。椰汁椰肉分离备用。没图就放成品图
椰肉加牛奶入搅拌机打碎成椰浆,喜欢吃甜一点的朋友可以加点糖。想吃冷饮的话可以放进冰箱冷藏。
椰汁倒进锅里,加两teaspoon琼脂粉边搅拌边煮。个人觉得天然椰汁挺甜的不用加糖。小火煮开后到乐扣盒子里,晾凉后放冰箱冷藏备用。
芋圆是上次做完剩下的,锅里水开后放进去煮,浮起来后再等个两三分钟,捞出来放冷水里泡着备用。直接拿煮芋圆的水继续煮西米(因为火一直开着,介意的可以另起一锅水),五分钟后关火加盖再焖15分钟,捞出来用冷水冲洗一下,再放冷水里泡着备用。
两个苹果芒切小块,边角料切下来不好看就丢进搅拌机搅成芒果泥。西柚肉剥出来备用。
琼脂冻好以后切菱形状倒出来备用
最后一步,整合!椰浆打底,放入适量西米、芋圆和琼脂,顶上倒一层芒果泥,放几粒芒果丁和西柚肉...完成!
小贴士
自己做,料就要加足
什么好吃加什么
最好能顶顿饭哈哈哈哈
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