保温箱自制酸奶

用料  

保温箱自制酸奶的做法  

1. 牛奶放在蒸锅里加热到40度左右。没有温度计，用手感觉，温热，不烫就好。

2. 菌种备好，1g/小袋。

3. 烧一壶热水。

4. 把容器准备好，打开盖子。用热水浇一遍。

5. 被子盖子都要浇。1升（盒）牛奶中加入1克（小包）菌种，50克白砂糖，摇匀后倒入备好的容器中，确认温度在40度，如果感觉偏低，再加热一下。

6. 把牛奶盒子打开。

7. 从这个口里面加菌种，白砂糖。。1升（盒）牛奶中加入1克（小包）菌种，50克白砂糖，摇匀后倒入备好的容器中，确认温度在40度左右，如果感觉偏低，再加热一下。

8. 盖上盖子摇匀。

9. 瓶瓶罐罐放入保温箱，保暖箱盖严。
   

10. 8-10小时后成型，温热的，开吃。吃不完的放进冰箱冷藏，随时吃。