松糕（定胜糕）
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![松糕（定胜糕）的做法步骤图，怎么做好吃]( "松糕（定胜糕）的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 糯米粉 | 110克 |
| 粘米粉 | 110克 |
| 水 | 130克 |
| 糖 | 10-15克 |
| 豆沙 | 50克 |
松糕（定胜糕）的做法
粉，水，糖混合，搓均匀。一抓成团，一打松散，水看状态增减。然后静置2-5小时
用12-18目的筛子（我用14）将粉筛进模具至模具一半高
轻轻放入豆沙，不要挤压粉
再次筛粉至满，用筷子等将表面轻轻抹平。
与模具配对的蒸架上铺好蒸笼垫，纱布也可，我用油纸戳几个洞也行。然后一起倒扣在模具上，再180度翻转，敲下模具再提起脱模，这样糕就在蒸架上了。
水烧开，放入糕，蒸10-15分钟，到时间不用等待立刻取出
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我用的9孔中号，看下模具大小
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模具卖家步骤图，看起来更直观哈
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