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杨枝甘露味蛋糕(思想实验)

来源:菜肴屋 阅读:3.02W 次
杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法步骤图

记录一下想法,等有空的时候把它变成真的

用料  

芒果 1个
椰浆 70克
西柚 1个
西米 10克
淡奶油 500克
戚风蛋糕 1个

杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法  

  1. 准备一只蛋糕胚,中间弄个洞洞,将其切成高度相等的三部分

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法步骤图 第2张
  2. 打发300克淡奶油

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法步骤图 第3张
  3. 芒果切成块块,西柚撕成粒粒

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法步骤图 第4张
  4. 蛋糕胚抹上打发后的奶油,放上1/4的芒果丁和西柚粒

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法步骤图 第5张
  5. 再放一层

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法步骤图 第6张
  6. 在蛋糕顶部和四周抹上淡奶油

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法步骤图 第7张
  7. 将剩下的奶油打至八成发

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法步骤图 第8张
  8. 1/2的芒果加10克椰浆榨汁

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法步骤图 第9张
  9. 混合4/5的芒果泥和淡奶油

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法步骤图 第10张
  10. 把混合物挤到中间的洞洞里

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法步骤图 第11张
  11. 煮西米

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法步骤图 第12张
  12. 把剩下的芒果泥挤到蛋糕边边上

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法步骤图 第13张
  13. 在蛋糕上放上煮好的西米,芒果丁,西柚粒,薄荷叶装饰

    杨枝甘露味蛋糕(思想实验)的做法步骤图 第14张
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