银耳莲子红枣牛奶羹

用料  

银耳莲子红枣牛奶羹的做法  

1. 银耳浸泡3小时。

2. 银耳洗净撕小朵。把银耳、莲子、红枣加适量的水(少一点)放隔水炖2小时。

3. 牛奶、冰糖、枸杞放小锅加热后倒入炖好的银耳里。

4. 出锅。我再蒸了一个蛋放入，这里没拍。

小贴士

1.有时间红枣剩半小时再放入，不会太烂。
2.这是3人的份量。水可少些，下2罐牛奶也行。