自制仙草冻

用料  

自制仙草冻的做法  

1. 取50g烧仙草粉，加入1L水搅拌均匀，将粉调制成无核状。

2. 将调好的烧仙草糊倒入锅中，再次搅拌均匀后中火煮，边煮边搅拌至烧开就可关火（期间根据自己的口味加入适量冰糖）

3. 待冷却后用刀切成块状，搭配食用，冷藏风味更佳！