简单易做的姜撞奶
来源:菜肴屋 阅读:2.47W 次
姜撞奶是很适合女孩子的一款甜品,养颜还暖胃,视频教你百分百做成功。
用料
生姜 | 50g |
全脂奶粉 | 50g |
白糖 | 两小勺 |
简单易做的姜撞奶的做法
选取一块生姜(不要嫩姜)去皮切丝
我用原汁机提取的姜汁,汁和渣分离,很方便
姜汁放一旁备用,将50g奶粉和白糖倒入锅内,加入250ML的纯净水,小火煮至周边冒小泡
煮好的奶不能立刻倒入姜汁内,要晾凉差不多70度左右,然后倒入之前将姜汁搅拌一下,碗底有沉淀的物质。
倒入牛奶后拿个盘子盖四五分钟左右
姜撞奶完成啦,这是我第一次做,整体还可以吧,好吃且不麻烦的一道甜品,在这个寒冷的冬天用它来暖暖胃。
小贴士
牛奶的温度要控制好哦,喜欢甜的糖可以多放点。
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