姜汁汤丸

姜汤的好处很多，活血祛寒、杀菌消毒、增进食欲等。做个简单的加法，姜汤+汤圆，既可当早餐，又可当甜品。

用料  

姜汁汤丸的做法  

1. 生姜洗净，切丝。

2. 约350ml水烧开，放入姜丝、红糖，小火熬煮8-10分钟。滤去姜丝，红糖姜水倒入碗中备用。

3. 另起锅烧水煮汤圆，至汤圆煮熟全部浮起。

4. 将汤圆捞入姜汤中即可。

小贴士

可根据口味自行调节老姜、红糖用量。