自制顶级冰激凌

史上最简单制作的冰激凌粉。“哈根达斯”般的顶级冰激凌体验在家也能获得。因为本次选用的Triamour多爱宝冰激凌粉含奶量高达61%，所以口感非常醇滑厚重，倒杯不洒。很多国外的冰激凌网红店都是用他家的冰激凌粉做的。一袋冰激凌粉200g可以做出1.5L的冰激凌，相当于12个冰激凌球，足够一家人享用。冰激凌粉中不含防腐剂，植脂末（反式脂肪酸），香精，甜味大部分来自牛奶中的乳糖；完全自己DIY制作，干净卫生。加上一点巧克力就是巧克力口味，放一点草莓就成了草莓口味，多样创意，这就是国外流行的SmartFood概念。
PS：有冰凌机请使用冰激凌机；没有的话可以用打蛋器，效果是一样的。实在不行拿筷子手动搅拌也是可以的。

用料  

自制顶级冰激凌的做法  

1. 将Triamour多爱宝冰激凌粉放入搅拌器当中。如果使用打蛋器或者筷子手动搅拌方式，请放入一个1.5L的容器即可。

2. 放入等比例的凉水。50g冰激凌粉加90ml凉水。一袋200g则为360ml凉水。

3. 使用冰激凌机的话则可以静待出锅了。使用打蛋器和手动搅拌的同学，需要将粉和水搅匀成糊状。

4. 放入冰箱冷冻一个小时。此时冰激凌应该成了奶昔状态（想喝奶昔的同学可以直接加巧克力酱搅拌一下直接喝啦），如之前的方式一样，继续搅拌一下。再放入冰箱冷冻，三～四个小时。

5. 三个小时之后冰激凌已成倒杯不撒的状态。含奶量高就是可以这么任性。加一些巧克力酱，放上草莓🍓或者你喜欢的其他水果就可以想用啦。一袋多爱宝冰激凌粉可以产出1.5L的冰激凌，相当于12个冰激凌球。口感醇滑，倒杯不洒，奶香十足，完全新西兰制造，世界顶级奶源保证。事实上很多国外和国内的网红店都在用他家的粉做冰激凌。更为关键是不含香精防腐剂，反式脂肪酸。好吃又好玩。

小贴士

最好选用凉水，不可使用热水