复刻哈根达斯-蔓越莓冰淇淋

❤️自入手了冰淇淋机，学会了自制冰淇淋，再也不用出去买雪糕了，在哈根达斯吃过他们家的蔓越莓冰淇淋，酸酸甜甜太好吃了，其他地方根本吃不到！蔓越莓在国外很难买到，都是美国进口，必须到网上购买冰冻蔓越莓，解冻后就可以还原成新鲜蔓越莓！所以要吃上蔓越莓冰淇淋，自己制作！

用料  

复刻哈根达斯-蔓越莓冰淇淋的做法  

1. 准备所有材料；

2. 冰淇淋机冰桶放到冰箱冷冻12小时以上；

3. 蔓越莓放进料理机打成泥

4. 淡奶油加入细砂糖打发至8分发有纹路状态

5. 加入纯牛奶翻拌均匀；

6. 加入蔓越莓泥搅拌均匀；

7. 冰淇淋液放到冰箱冷藏30分钟；

8. 冰桶取出，主机插入搅拌棒，放到冰淇淋机启动开关，等待20分钟即可我完成；

9. 冰淇淋放到密封碗装好，放到冰箱冷冻；

10. 想吃的时候挖个球；

11. 满满夏日仪式感；

12. 成品2

13. 成品3

小贴士

刚做完的冰淇淋比较绵软状态，喜欢软雪糕可以马上吃用，喜欢吃硬一点可以放到密封盒上在冰箱冷冻2小时再吃用；