新年锦鲤布丁

用料  

新年锦鲤布丁的做法  

1. 吉利丁片两片常温水泡软，大概五分钟。
   椰浆放入锅中煮开，放入吉利丁片融化，加人适量糖。

2. 火龙果挖几片薄薄的，捣碎。放入模具鱼脊、鱼鳍等地方。然后导入刚刚的椰浆。先放到常温，再放进冰箱一小时。

3. 漂亮！