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燕窝锦鲤——年年有鱼(余)年夜饭桌上的清爽甜品【易小炖燕窝厨房】

来源:菜肴屋 阅读:3.2W 次
燕窝锦鲤——年年有鱼(余)年夜饭桌上的清爽甜品「易小炖燕窝厨房」的做法步骤图

“鱼”有着年年有余、连年有余的吉祥喜庆喻意,我国自古就有“鲤鱼跳龙门”的传说,人们用鲤鱼祝福年年有余,事事康宁。

一条不一般的鱼

这款简单的年夜桌上甜点,既有颜值,又健康美味,口感清爽,滑溜润喉,即高纤维还低热量,老少皆宜,作为年夜饭大鱼大肉后的精彩收尾。

用料  

易小炖鲜炖燕窝 一瓶
寒天粉 10g
桂花糖 2匙
枸杞 少许
500g

燕窝锦鲤——年年有鱼(余)年夜饭桌上的清爽甜品【易小炖燕窝厨房】的做法  

  1. 食谱全家福

    燕窝锦鲤——年年有鱼(余)年夜饭桌上的清爽甜品「易小炖燕窝厨房」的做法步骤图 第2张
  2. 将桂花枸杞寒天粉所有材料加水混合后煮1~2分钟。

    关火加入易小炖鲜炖燕窝。

    燕窝锦鲤——年年有鱼(余)年夜饭桌上的清爽甜品「易小炖燕窝厨房」的做法步骤图 第3张
  3. 倒入模具冷藏放置至完全凝固【一小时凝固】

    燕窝锦鲤——年年有鱼(余)年夜饭桌上的清爽甜品「易小炖燕窝厨房」的做法步骤图 第4张
  4. 用手小心按压,脱模,装盘后撒上桂花糖、枸杞装饰。
    寓意满满,年年有鱼,岁岁闪光。
    希望看到这里,见证一份完美锦鲤的你,拥有平顺而漂亮的一年。

    燕窝锦鲤——年年有鱼(余)年夜饭桌上的清爽甜品「易小炖燕窝厨房」的做法步骤图 第5张

小贴士

1,甜度按个人喜好添加。
2,寒天粉可用吉利丁代替,按说明书实际情况操作。
3,制作过程可即兴发挥放水果,坚果类,愉快制作出自己想要的各种“锦鲤”。

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