板栗燕窝羹—新年福栗，团圆又甜蜜【易小炖燕窝厨房】

俗话说：“过了腊八就是年”。吃完了腊八粥，离过年也就不远了。总是归心似箭也只能坐等放假，静不下心来工作咋办？不如给自己来点福“栗”打打气。

【今日滋养关键词】
简单健康  香浓美味 养胃健脾  补肾益气  孕妈、婴儿辅食

【食话实说】
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，冬季常吃栗子可益气健脾，厚补胃肠。

燕窝，是众所周知的滋补圣品，有美容养颜、健脾养胃、促进大脑发育、提升免疫、预防智力。燕窝和糯米都是温补强壮食品。

用料  

板栗燕窝羹—新年福栗，团圆又甜蜜【易小炖燕窝厨房】的做法  

1. 材料及准备：
   
   1.购买去壳栗子，或自行去壳皆可；
   2.枸杞糯米使用前提前浸泡半小时

2. 放入微波炉，高火200w叮5分钟后拿出切碎备用。
   
   （喜欢颗粒口感的可以不用切得太碎）

3. 将栗子肉、糯米（生）、枸杞倒入料理机中，并加入250ml水，注意不要超过规定水位线。

4. 我用的是德瑞恩的料理机，按下“养生壶”按键即可（可自行加热炖煮功能）。
   
   当然其他品牌的料理机有米浆之类的程序也可，或煮熟原料再一起破壁。

5. 炖煮好后，倒出到碗内，加入易小炖纯鲜炖燕窝。

6. 再加点板栗和桂花，给这碗养生羹做个美美的造型。
   
   腊八之后，就靠着这碗汤羹的力量，饥渴的等待着新年回家的团圆了~

小贴士

1.因为有糯米、板栗，记得趁热食用，可以避免胀气；
2.也可以不用破壁整颗板栗和糯米一起炖；

总是很方便操作，不如赶快做起来吧。