三元梅园的奶卷get👁🗨
来源：菜肴屋 阅读：2.05W 次
闺女中考在即～想吃三元梅园的奶卷啦～咱爹妈后勤保障小分队必须跟上吖～
SO～JUST DO IT～
用料
| 全脂牛奶1L | |
| 白醋或柠檬汁70ml | |
| 盐 1/4茶匙（可不加） | |
| 淡奶油175ml | |
| 豆沙馅料约200g（按口味增减） |
三元梅园的奶卷get👁🗨的做法
加入牛奶和淡奶油小火加热至锅边缘微微冒泡～小心别煮的太开～保持乳酪是白色是必要重要因素～微开后关火倒入～白醋或柠檬汁～（加盐或不加）搅拌
![三元梅园的奶卷get👁🗨的做法步骤图 第2张]( "三元梅园的奶卷get👁🗨的做法步骤图 第2张")
用纱布过滤袋等同类物品过滤～得到乳酪和乳清水～
![三元梅园的奶卷get👁🗨的做法步骤图 第3张]( "三元梅园的奶卷get👁🗨的做法步骤图 第3张")
乳酪用保鲜膜压平成矩形～厚度约8mm左右好卷成卷～豆沙馅也压成长边略小5mm的矩形～卷起来～上下两层保鲜膜～下部可加寿司帘帮忙～一边卷一边把揭掉上层的保鲜膜～最后剩下层保鲜膜卷成卷～尽量卷得稍紧～
![三元梅园的奶卷get👁🗨的做法步骤图 第4张]( "三元梅园的奶卷get👁🗨的做法步骤图 第4张")
冰箱冷藏后再切块～
![三元梅园的奶卷get👁🗨的做法步骤图 第5张]( "三元梅园的奶卷get👁🗨的做法步骤图 第5张")
乳清水～可以做饮料～冰🉐️很好喝～ 步骤里放盐的饮料会有淡淡的咸味～不喜的前面不放就好
![三元梅园的奶卷get👁🗨的做法步骤图 第6张]( "三元梅园的奶卷get👁🗨的做法步骤图 第6张")
做的时候没想着弄菜谱～自己说的乱糟糟～看不懂的～可以看大神们的～本菜谱基本是不会做的看不懂～会做的懒得看🌧️🌧️🤪🤪㊗️大家平安健康
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