老人小孩都爱吃🉐️咸香软糯的蚕豆糕

蚕豆豌豆的季节🥗

绿油油看着很舒服

剥了一大袋冻在冰箱想吃的时候吃

顺便做了咸香软糯的蚕豆糕

用料  

老人小孩都爱吃🉐️咸香软糯的蚕豆糕的做法  

1. 蚕豆剥去外衣

2. 虾米剁一下

3. 所有食材备好

4. 粘米粉220g➕清水130g，搅到没有颗粒

5. 油热，先下虾米和腊肠爆香

6. 下蚕豆翻炒一下

7. 少许盐调味，我只加了盐，腊肠的咸香虾米的鲜甜都能提味（生抽会让糕发黑，料酒会酸，都不加）新鲜食材简单料理就很棒

8. 倒入米浆，搅拌均匀

9. 平底盘底刷一层薄薄的油，用勺子压平压实

10. 包上保鲜膜，用牙签戳一些洞洞，水开上锅蒸15分钟左右

11. 放凉切块就可以吃啦。真的这种好喜欢粉粉糯糯的食物