蓝莓山药（冰淇淋）

春天已经稍稍来临了许久，有没有一点怀念炎热夏天时吃的冰淇淋的酣畅舒爽。健康美味又可以减肥，相信你们也会爱上它的。

用料  

蓝莓山药（冰淇淋）的做法  

1. 将山药洗净，去皮切成小块放入盘中，蒸锅中倒入水，用大火蒸20分钟。

2. 取出山药放入碗里用勺子压成泥，加入牛奶 炼乳搅拌均匀。

3. 锅中倒入清水，加入蓝莓酱 冰糖，用大火煮开后，改小火继续熬制直到蓝莓酱和清水变粘稠，倒出冷却。

4. 将山药泥装进裱花袋中，选一个适合的容器挤入其中，再将蓝莓酱均匀的浇上面即可。