夹心奶油面包超满足
来源：菜肴屋 阅读：1.73W 次
天气回暖了些，奶油搞起来，厨师机坏了也阻挡不了我爱吃面包的心，做些夹心奶油面包吃吃吧！
用料
| 高筋面粉 | 160克 |
| 低粉 | 40克 |
| 黄油 | 18克 |
| 鸡蛋 | 25克 |
| 鲜酵母 | 6克 |
| 奶油 | 27克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 25克 |
| 水 | 75克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 糖 | 8克 |
夹心奶油面包超满足的做法
:
所有材料除黄油和盐一起放进面包机中揉成面团，再加入黄油和盐揉至扩展阶段！
然后揉圆放进盆子里，烤箱加一碗温水28℃进行一次发酵。
发好的面团拿出来排气，分成平等的是6个小面团，揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟！
醒发好的小面团，用擀面杖擀开，两侧往中间叠起，中间捏紧来，虎口朝下，摆放在烤盘上！![夹心奶油面包超满足的做法步骤图 第2张]( "夹心奶油面包超满足的做法步骤图 第2张")
烤箱35℃发酵至1.5倍大，然后在面包上刷一层蜂蜜，撒一层椰蓉！
烤箱提前预热180℃10分钟，烤制18分钟，上色加盖锡纸！![夹心奶油面包超满足的做法步骤图 第3张]( "夹心奶油面包超满足的做法步骤图 第3张")
淡奶油加细砂糖打发至全发，装进裱花袋，然后面包表面割一道口子，挤上奶油。哇，一口咬下去，超满足！喜欢吃奶油的真心拒绝不了！
![夹心奶油面包超满足的做法步骤图 第4张]( "夹心奶油面包超满足的做法步骤图 第4张")
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