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【干货】关于选购家用冰淇淋机

来源:菜肴屋 阅读:6.08K 次
「干货」关于选购家用冰淇淋机的做法步骤图

最近新购入了冰淇淋机,刷微博和下厨房看见有个美国牌要进军中国。想根据自己的了解,写一点东西给还在犹豫冰淇淋机购买的厨友~不花冤枉钱,不交智商税。
封面图不知道用什么,就放了最近买的冰淇淋。干货往下看。

用料  

奶油 0克

【干货】关于选购家用冰淇淋机的做法  

  1. 首先,家用冰淇淋机分两种:压缩机冰淇淋机和普通的冰冻碗型(好我也不知道专业名字叫什么)。第一种无需冰箱,压缩机直接制冷,快速方便,价格也高。第二种需要提前把内胆放入冰箱使冷冻液蓄冷,之后用它给冰淇淋液降温。我们这里就讨论最常见的第二种,价格实惠,家庭用也合适。

  2. 其实冰淇淋机非常简单,我买了之后发现其实它就是一个旋转电机+冷冻碗。用最简单的电机带动搅拌桨去混合冰淇淋浆。也不像厨师机那样需要重量和大功率(我KitchenAid厨师机也用了两年了,厨师机这个质感,功率和做工与普通冰淇淋机肯定不是一个档次的)冷冻碗就是金属内胆里面夹层有冷凝液。

  3. 最近看见很多博主在推一个美国牌子冰淇淋机,价格不便宜,但因为我在美国上学,对这个牌子挺熟悉的,确实是大牌,不过绝对不是高端线的,属于平民牌。所以上美国亚马逊查了一下这款国内售价999的冰淇淋机,售价只要42美金,差不多270人民币。

    「干货」关于选购家用冰淇淋机的做法步骤图 第2张
  4. 这是这款冰淇淋机的美亚售价,是同一个型号没错。确实冰淇淋机是很好的,这个牌子在美国口碑很好,在美亚冰淇淋机分类里是销量第一 被标为best seller。

    「干货」关于选购家用冰淇淋机的做法步骤图 第3张
  5. 冰淇淋机这个东西,如果不是压缩机的,原理非常简单,不值得花那么多钱。999人民币快要够在美国这买个压缩机冰淇淋机了(图中207美金是同个牌子的压缩机冰淇淋机),大家谨慎选择,我这篇仅供参考。

    「干货」关于选购家用冰淇淋机的做法步骤图 第4张
  6. 说实话,虽然没有用过国产冰淇淋机,但我估计这种东西国产的便宜冰淇淋机就够了,毕竟成本不高,没必要花大价钱喔。这机器在美国本地价格也就这么点。中国人的钱也不是大风刮的,这售价也差太多了,有点看不下去。

小贴士

我的冰淇淋机不是文中这个牌子,但价格差不多,也挺便宜,我用着挺顺手的,也是美国本土一个牌子,国内没有,所以我不是打广告的。不是来推国货的。

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