糖水桂圆鸡蛋

二人份

用料  

糖水桂圆鸡蛋的做法  

1. 桂圆干洗净和红糖、冷水一起放入主锅。

2. 网锅放入主锅内，枸杞洗净和鸡蛋一起放入主锅。盖上主锅盖和量杯盖，设置12分钟/100度/速度：小勺+反转。

3. 当温度达到100度后，可能会出现这样的沸腾现象，这是属于正常情况，不必担心，因主锅盖上有防溢设计，汤水不会溢出。

4. 烹煮完成，鸡蛋还妥妥的在网锅里而没有流下去。

5. 即可趁热享用。

6. PS：我用的是较小的土鸡蛋，设置12分种的烹煮时间，烧出来的鸡蛋黄是全熟绵密的状态。大家在做的时候也可根据自己的喜好调整时间。