桂圆马蹄糖水
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马蹄+桂圆+红枣,煮出一锅甘甜好味道!
用料
马蹄 | 半斤 |
桂圆肉 | 一把 |
红枣 | 几颗 |
红薯圆 | 可选 |
枸杞 | 可选 |
干桂花 | 可选 |
桂圆马蹄糖水的做法
红枣提前2小时浸泡开。马蹄去皮,这个步骤有点痛苦!去皮后切成四瓣,为了好看不切也行。
坐水,放入马蹄桂圆肉和红枣枸杞,煮沸后再中小火煮半小时左右。
装碗,加上煮好的红薯圆,撒上干桂花,就是美好的中式下午茶。
小贴士
可以加冰糖,但是不建议加,食材煮出的汤汁本身就非常甘甜了,加冰糖感觉破坏味道!
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