红糖桂圆马芬
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用料
桂圆干 | 60克(用开水浸泡5分钟左右,取出切小块) |
鸡蛋 | 2个 |
红塘 | 45克 |
砂糖 | 45克 |
沙拉油 | 100毫升 |
牛奶 | 125毫升 |
低粉 | 200克 |
泡打粉 | 1.5小勺 |
苏打粉 | 1/2小勺 |
红糖桂圆马芬的做法
红糖过筛;全蛋打散,将砂糖,红糖加入拌匀
再将沙拉油加入,拌匀;牛奶加入,拌匀
低粉和泡打粉,苏打粉混合均匀,过筛后加入拌匀成蛋糕糊,将桂圆干加入拌匀,容器蒙保鲜膜静置15分钟左右(不要搅拌得太均匀哦!)
烤箱预热190度,蛋糕糊入纸模8分满,烤箱中层25分钟左右
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