红糖桂圆包
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总操作时间1：30
这次的酵母味没有那么浓，也没有影响发酵，口感好多了，不知道是不是因为先把酵母融化在液体里了
用料
| 高筋粉 | 536克 |
| 纯牛奶 | 300克 |
| 全蛋液 | 113克 |
| 桂圆干 | 110克 |
| 红糖 | 82克 |
| 黄油 | 62克 |
| 酵母 | 7克 |
| 盐 | 5克 |
红糖桂圆包的做法
桂圆干加液体打碎
全部材料厨师机三档30分钟
（30分钟）![红糖桂圆包的做法步骤图，红糖桂圆包怎么做好吃 第2张]( "红糖桂圆包的做法步骤图，红糖桂圆包怎么做好吃 第2张")
烤箱30℃发酵一小时
（10分钟）![红糖桂圆包的做法步骤图，红糖桂圆包怎么做好吃 第3张]( "红糖桂圆包的做法步骤图，红糖桂圆包怎么做好吃 第3张")
造型后底下加开水放烤箱二发20分钟
（40分钟）![红糖桂圆包的做法步骤图，红糖桂圆包怎么做好吃 第4张]( "红糖桂圆包的做法步骤图，红糖桂圆包怎么做好吃 第4张")
180℃烤20分钟
（10分钟）![红糖桂圆包的做法步骤图，红糖桂圆包怎么做好吃 第5张]( "红糖桂圆包的做法步骤图，红糖桂圆包怎么做好吃 第5张")
松软香甜
![红糖桂圆包的做法步骤图，红糖桂圆包怎么做好吃 第6张]( "红糖桂圆包的做法步骤图，红糖桂圆包怎么做好吃 第6张")
小贴士
下次可以分两盘
太挤了香脆的表面积就少了
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