桂圆红糖糕
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记得是看某本港式点心学的 记下了方子自己在家鼓捣 只不过容器什么的不讲究 造型不美丽 但是 是好吃的 而且 比起西式的甜品 这个更健康！ 少油少糖
用料
| A | |
| 红糖 | 130g |
| 水 | 60ml |
| B | |
| 中粉（普通面粉） | 100g |
| 籼米粉 | 25g |
| 糯米粉 | 25g |
| 泡打粉 | 5g |
| 小苏打 | 2g |
| C | |
| 牛奶 | 40g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 植物油 | 40g |
| 桂圆肉 | 25g |
桂圆红糖糕的做法
将A入锅 煮化
将B混合过筛 置于大容器中
将1和牛奶一起倒入2中 混合
向3加入打散的鸡蛋， 油 搅拌均匀饧30分钟
在4的表面放桂圆肉 蒸锅上汽后大火蒸18分钟 出锅撒芝麻装饰 即可
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