十五分钟搞定快手干锅牛蛙（配各种素菜）

牛蛙，配上各种喜欢的素菜，很挑战你的味蕾哦。

用料  

十五分钟搞定快手干锅牛蛙（配各种素菜）的做法  

1. 第一步：如图所示，这是需要的食材。

2. 第二步：莲藕切片，土豆切粗条，牛蛙裹上薄薄的淀粉，辣椒切圈，香菜切段备用，都需要控干水分。

3. 第三步：锅里加入多些食用油，热油，等油有点泡泡，下莲藕和土豆下去炸，捞起。然后下牛蛙，牛蛙可以捞起复炸，会比较脆一点。（图片忘记拍了，下次补上)。

4. 第四步：把油倒出来，只剩下一点油，然后重新加入蔬菜和牛蛙，香菜，加一点清水，一大勺豆瓣酱，一小勺蒜蓉酱翻炒十几下。（图片忘记拍了，下次补上）

5. 第五步：炒好出锅，准备开动吧🥰

小贴士

注意：这道菜素菜可以配上别的菜，比如胡萝卜莴笋莴苣之类的根茎蔬菜，配料可以加上辣椒酱或者换上牛油火锅调料，可以取代的配料很多哦，随意一点😃