糯米与面粉

每天看着所剩不过几样的菜米面，四体不勤的麻麻，愣是几天之内翻出了无数花样，让自己的厨艺达到了新高度。

用料  

糯米与面粉的做法  

1. 🍅红枣夹糯米
   ☞红枣洗净，切口，塞入提前揉好的糯米团，上锅蒸30分钟。味道极好。比单吃红枣甜甜更多了一丝糯糯的口感。混在一起入口的味道等你一试就知道了。光盘。

2. 🍅炸汤圆。
   ☞糯米成小团后裹上芝麻，小火炸。分放糖或者放盐两种味道。

3. 🍅炸意大利面
   ☞炸完糯米团子🍡 后，多的油，看到身后一把意大利面，扔进去，炸了会，捞出油，仅留少许油，放入辣椒酱，翻炒一下出锅，脆脆的口感。这里，小伙伴喜欢的话，可以放孜然粉，或其他香料。

4. 
   宝宝自己做她的松饼，她的最爱，搅拌搅。
   🍅山药鸡蛋松饼
   ☞山药提前煮好，磨成泥，放入打发的鸡蛋液里，要蓬松点建议单独打发蛋白，再和蛋黄混合，鸡蛋搅拌好后，入少量糖，加入山药泥搅拌均匀(如果能过筛一遍更好，或者直接山药和水搅拌机打成泥汁)，加入水(如果你没有牛奶的话)，搅拌均匀后，筛入低粉，调成糊状，提起纹路几秒不消即可。

5. 
   
   🍅山药煎饼
   ☞取煮山药的水250克，待水变温，加入一包5克的酵母粉，搅拌均匀，山药取泥倒入盆中，加适量白糖，倒入500克面粉，揉成面团，分两份，一份做平底锅饼，一份做山药馒头，揉好后，温暖处发酵至蜂窝状。
   ☞菜板取切蔬菜的那面，撒上少许面粉，放面团揉，擀面杖排气，分成小剂子，用掌心
   揉成小团，平底锅刷油，放入几个小面团，用手指腹压平成饼状，双面金黄即可，口味甜，表皮脆。

6. 山药馒头
   ☞继续撒上少许面粉，放面团揉，擀面杖排气，分成小剂子，用掌心揉成小馒头入锅，静置15分钟，大火30分钟，闷30分钟，出锅。
   
   
   

7. 2月寒潮，雪珠滚滚，随后鹅毛大雪纷飞