糯米粉小饼

用料  

糯米粉小饼的做法  

1. 土豆，山药，胡萝卜洗净削皮切块蒸熟。

2. 将蒸熟的三种材料与木耳，葱段一起放绞肉机里搅碎。打两个鸡蛋，放适量盐、十三香。放糯米粉搅拌均匀，和的不用太硬的。

3. 用勺子之类的直接舀起放电饼铛整形。用手太黏。不要太厚，煎至两面金黄。外焦里嫩。软软QQ的。不能吃多了，糯米面不好消化，吃多容易胃难受。如果少做所有食材可减半。也可将糯米粉换成玉米面或普通面粉。