糯米粉松饼

把松饼中的面粉提换成糯米粉，松饼的甜味更自然，也更香脆。

用料  

糯米粉松饼的做法  

1. 蛋清加入白砂糖打发。滴入几滴柠檬汁。

2. 蛋黄，牛奶，糯米粉，玉米油混合均匀。打发的蛋清分三次加入，翻拌均匀。

3. 玉米油擦锅，中小火（9档中4）摊松饼。

小贴士

玉米油会比较脆，黄油更软。